スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】 | スポンサー広告
山形県 そば街道 発
山形県には『そば街道』と呼ばれる蕎麦ルートがあります。

山形各地の蕎麦の名所を繋ぐと街道のようになることから名付けられましたが、最近では観光ガイトでも紹介され、美味い蕎麦を求めて来られる方々も年々増加しています。

蕎麦の美味さを決するのは一般に「三たて」と言われ、

 蕎麦の実を挽く「挽きたて」

 蕎麦を打つ「打ちたて」

 蕎麦をゆでる「ゆでたて」

この三つが重要とされています。

そこで管理人が特にお薦めするのが

 ☆ 屋 号  「角長」(かくちょう)
   場 所  山形県長井市
   逸 品  ざるてんこ(ざる蕎麦のてんこ盛)

 特 徴 = 麺は太く短め、コシ最強 蕎麦つゆ(しょっぱめ)


【 東北のグルメのショッピング 】
スポンサーサイト
【2006/05/03 14:58 】 | 美味! 蕎麦(そば)店 | コメント(2) | トラックバック(0)
仙台駅 牛タン通り 発
仙台駅構内には、「牛タン通り」と「寿司通り」と呼ばれる一角があります。

「牛タン通り」は仙台名物の牛タン店が軒を連ね、その味と技を競います。

一方「寿司通り」は三陸を初めとする東北各地の魚介類を使った寿司店が並び新鮮さと味を競っています。

今回は、「牛タン通り」からの逸品です。

仙台と言えば『牛タン』ですが、近年の人気上昇と共に本当に質の良い牛タンが少なくなり、代わって安い粗悪品もたくさん出回っています。

仙台在住の私としては本当に心が痛みます。

特に、お土産用の牛タンはお店へのクレームもつきにくいことから、この傾向が強いと言えます。

そんななかで、本当にお店で出される物と同じ物を使っているのが下記の商品です。

地元仙台市民の私自身何度もお店に通っていますが、家族への土産として家庭で楽しんでもその味に全く差はありません。
お土産用・通販用だからといって全く手を抜いていないんです!

皆様も是非、本物の仙台の味を試してみてください。
そして、せっかくお求めになるのでしたら本物を手にしてくださいね。


JR仙台駅3Fの牛たん通りにある★たん助★牛たん料理店仕様


【 東北のグルメのショッピング 】
【2006/05/02 14:09 】 | 牛タン | コメント(0) | トラックバック(0)
一品堂
場所 宮城県多賀城市 国道45号線 仙台から下り方向に向かって左側
(白地に黒の文字)
お薦めの逸品 一品堂ラーメン(細麺、味濃い目を指定)
特徴 とんこつ醤油系 
備考 選択可能項目
  油 多め、少なめ
  麺 太麺 細麺
  味 濃い 普通 薄い


【 東北のグルメのショッピング 】
【2006/05/01 17:48 】 | 美味! ラーメン店 | コメント(0) | トラックバック(0)
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。